OLIO NICOLA CLEMENZA

IL BUONO E IL GIUSTO DALLA TERRA

Coltiviamo come Natura comanda

I nostri ulivi, cultivar Nocellara del Belice, sono coltivati esclusivamente con metodi biologici. Non usiamo antiparassitari chimici e la concimazione è organica.

Certificato bio e 100% siciliano

Il nostro olio EVO biologico certificato viene estratto a freddo da olive raccolte a mano e lavorate in giornata. L’uliveto si trova a Selinunte, zona di antica produzione olearia.

 Un gusto unico per esaltare i tuoi piatti

L’olio biologico Clemenza si distingue per le sue qualità e proprietà nutritive di assoluta eccellenza, grazie all’elevata presenza di polifenoli e alla bassissima acidità.

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Il nostro impegno

per un modello di agricoltura sostenibile

La nostra è una storia di impegno attivo per il rispetto del territorio e della legalità, che punta tutto sulla qualità del prodotto senza forzature produttive.

1. Qualità Sostenibile

Crediamo in un modello di agricoltura sostenibile, che non va alla ricerca della quantità ad ogni costo, ma punta tutto sulla qualità del prodotto senza forzature produttive.

2. Certificazione bio

La certificazione biologica della nostra azienda è frutto della cura che mettiamo ogni giorno nella lavorazione della terra, nella scelta dei metodi di produzione e conservazione dell’olio extravergine che proviene dalle nostre olive.

3. La nostra Etica

Perseguiamo il nostro progetto con passione e coerenza, con un costante impegno civile ed etico a difesa della legalità, con l’obiettivo di preservare l’integrità dell’ecosistema in cui operiamo, facendo riconoscere il giusto valore al lavoro di tutta la filiera produttiva sana.

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In diretta dal frantoio

Diretta dal frantoio: guarda il servizio del TG3 RAI Sicilia con l'intervista a Nicola Clemenza in diretta dal frantoio Bontagri di Castelvetrano!